TEQUILA FIZZ
Receita:
1 dose de tequila,
1 dose de suco de limão,
1 colher de sobremesa de açúcar
Como fazer:
Bata os ingredientes com gelo, despeje num copo tipo long drink, complete com club soda e sirva com uma casca de limão e uma pitadinha de sal por cima.
MARGARITA FROZEN
Receita:
1 dose de Tequila,
1/2 dose de Cointreau,
1 dose de suco de limão
Como fazer:
Passe os ingredientes pelo liquidificador com o gelo e sirva em taça grande para coquetéis crustada com sal. Decore com uma rodela de limão.
AMARULA
Receita:
1 lata de creme de leite,
1 lata de leite condensado,
1 colher de leite em pó,
2 latas de conhaque,
2 danetis de chocolate ao leite
Como fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificado, sirva gelado.
CUBA LIBRE
Receita:
1 limão,
2 doses de rum leve,
Coca-cola
Como fazer:
Esprema o limão num copo. Soque-as e junte cubos de gelo. Adicione o rum e complete com a Coca-cola. Mexa bem e sirva.
Ou se não tiver o limão, misture a Coca com o Rum.
CAIPIROSKA DE PÊSSEGO
Receita:
2 xícaras de calda de pêssego,
8 metades de pêssego em calda,
4 doses de vodka,
Gelo Picado
Como fazer:
Colocar duas metades de pêssego em cada copo. Amassar os pêssegos.
Acrescentar 6 colheres de calda do pessego para cada copo. Adicionar 1 dose de vodka para cada copo.
Misturar bem. Acrescentar gelo, e servir.
HI-FI
Receita:
1/2 dose de vodka,
1 dose de suco de laranja,
Gelo
Como fazer:
Misture a vodka e o refrigerante, e adicione cubos de gelo.
SANGRIA
Receita:
1 laranja,
1 limão,
2 pêssegos frescos maduros,
1/2 xícara de açúcar,
3 colheres de sopa de conhaque,
1 litro de vinho tinto
Como fazer:
Lave a laranja e seque com papel de cozinha. Corte em fatia muito finas. Descasque os pêssegos e pique.
Misture o açúcar com as frutas em uma jarra de vidro. Coloque o conhaque e deixe macerar por 5 minutos.
Encha a jarra com o vinho, mexa com uma colher e leve à geladeira por 2 horas.
Sirva com pedras de gelo.
Redimento: faz 1 litro.
PRINCESS MARY
Receita:
1/3 de gin,
1/3 de licor de cacau,
1/3 de creme de leite
Como fazer:
Sacuda e sirva.
PLAZA
Receita:
1/3 de gin,
1/3 de vermouth doce,
1/3 de vermouth seco,
1 fatia de abacaxi em pedacinhos
MARTINI SECO
Receita:
2/3 de gin,
1/3 de Martini seco,
suco de limão ou laranja a vontade
Como fazer:
Sacuda e sirva.
SEX ON THE BEACH
Receita:
1 1/2 colher de vodka
1 1/2 colher de suco de pêssego
4 1/2 colheres suco de grosellha, cereja ou alguma outra fruta vermelha (o drinque original é feito com cranberry)
4 1/2 colheres de suco de abacaxi
Como fazer:
Coloque os ingredientes, adicione gelo em uma coqueteleira e agite. Sirva imediatamente.
Para enfeitar, use pedaços de abacaxi e/ou laranjas.
DAIQUIRI
Receita:
2 partes de rum branco,
1 parte de suco de limão,
1 colher (chá) de açúcar,
1 lance de grenadine (xarope de romã).
Como fazer:
Coloque em uma coqueteleira 4 cubos de gelos. Adicione o rum, o limão e o açúcar. Agite bem. Sirva em um copo de coquetel e acrescente um lance de grenadine.
MOJITO
Receita:
1 dose de rum branco,
1 lance de suco de limão,
1 colher (chá) de açúcar,
club soda,
4 folhas de hortelã.
Como fazer:
Em um copo long drink, pressione levemente as folhas de hortelã e o açúcar com um amassador. Adicione o suco de limão. Encha o copo com gelo quebrado. Acrescente o rum, mexa e complete com club soda.
Para decorar, use um raminho de hortelã e sirva com canudo e mexedor
BAJA GOLD
Receita:
1 dose de tequila,
1 colher (chá) de açúcar,
1 lance de suco de limão,
cerveja
Como fazer:
Em uma caneca, ou copo tipo chopp, coloque 3 pedras de gelo, a tequila, o açúcar e o suco de limão.
Complete com cerveja e mexa levemente.
Decore com uma cereja espetada (com um palitinho) em uma fatia de limão.
BELLINI
Receita:
7 partes de champagne brut gelado,
3 partes de suco de pêssego.
Como fazer:
Misture os ingredientes em uma taça tipo flûte e mexa delicadamente.
MIMOSA
Receita:
6 partes de champagne brut gelado,
4 partes de suco de laranja.
Como fazer
Monte o drink em uma taça tipo flûte, colocando primeiro o suco de laranja e completando com o champagne. Mexa delicadamente
ALEXANDER
Partes iguais de:
cognac,
creme de leite,
creme de cacau.
Como fazer:
Bata em uma coqueteleira e sirva em uma taça de coquetel. Após servir, você pode tar um toque especial pulverizando com canela.
BATIDA DE MORANGO
Receita:
4 morangos médios,
2 colheres (chá) de açúcar,
1 dose de cachaça.
Como fazer:
Em um copo, coloque os morangos e pressione com um amassador. Acrescente a cachaça e mexa bem para que dissolva os ingredientes. Sirva com gelo.
CAIPIRINHA
Receita:
1/2 limão taiti ou um limão galego,
2 colheres de chá de açúcar,
1 dose de cachaça.
Como fazer:
Segure o limão em pé (cabinho para cima) e corte-o ao meio. Ret5ire a parte branca do miolo (não será utilizada) e corte o limão em fatias finas.
Coloque num copo, acrescente o açúcar e pressione com um amassador. Acrescente a cachaça, complete com gelo e sirva
RABO DE GALO
Receita:
1 parte de vermute tinto,
1 parte de cachaça.
Como fazer:
Num copo daqueles de balcão misture os ingredientes e sirva na temperatura ambiente.
LAGOA AZUL
O sugestivo visual lembra uma lagoa azul, numa alusão ao filme Blue Lagoon, que lançou a ainda ninfeta Brooke Shields no cinema.
Receita:
8 partes de gin e
2 partes de curaçao blue.
Como fazer:
Monte o drink num copo largo e adicione gelo. Complete com soda limonada e decore com meia fatia de laranja e uma cereja, de preferência com cabo.